CIENCIA DE LA CARNE

By: Material type: TextTextSeries: 0 ; 0Publication details: ZARAGOZA - ESPAÑA ACRIBIA 2003Edition: 1Description: 309 pag 24 cmISBN:
  • 84-200-1005-7
Subject(s): DDC classification:
  • 641.49 W27
Contents:
PRODUCIR Y COMER CARNE, CRECIMIENTO Y COMPOSICION CORPORAL DE LOS ANIMALES, COMPOSICION QUIMICA Y ESTRUCTURA DE LA CARNE, SACRIFICIO DE LOS ANIMALES, CALIDAD DE LA CARNE, HIGIENE, ALTERACION Y CONSERVACION DE LA CARNE.
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Call number Status Date due Barcode
libros de la biblioteca libros de la biblioteca Undac Biblioteca Oxapampa 641.49 W27 (Browse shelf(Opens below)) Available 42296

PRODUCIR Y COMER CARNE, CRECIMIENTO Y COMPOSICION CORPORAL DE LOS ANIMALES, COMPOSICION QUIMICA Y ESTRUCTURA DE LA CARNE, SACRIFICIO DE LOS ANIMALES, CALIDAD DE LA CARNE, HIGIENE, ALTERACION Y CONSERVACION DE LA CARNE.

13-Oct-16

There are no comments on this title.

to post a comment.
Constancias de No Adeudar - Registro - Carnets - Administrativo / Copyright 2025 Universidad Nacional Daniel Alcides Carrión | Todos los derechos reservados.