MICROBILOGIA DE LOS ALIMENTOS FUNDAMENTOS ECOLOGICOS PARA GARANTIZAR Y COMPROBAR LA INTEGRIDAD )INOCUIDAD Y CALIDAD) MICROBIOLOGICA DE LOS ALIMENTOS

By: Material type: TextTextSeries: 0 ; 0Publication details: ZARAGOZA-ESPAÑA DITORIAL ACRIBIA S.A. 2006Edition: 2Description: 703 pag 26.6 cmISBN:
  • 84-200-0998-9
Subject(s): DDC classification:
  • 576.163 M81
Contents:
PRINCIPISO GENERALES EN LOS QUE SE BASA LA GARANTIA DE LA INOCUIDAD, CALIDAD MICROBILOGICA Y ACEPTACION DE LOS ALIMENTOS/PREVENCION Y CONTROL DE LA SEGURIDAD Y DE LA CALIDAD MICROBIOLOGICAS DE LOS ALIMENTOS/PROCEDIMIENTO
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PRINCIPISO GENERALES EN LOS QUE SE BASA LA GARANTIA DE LA INOCUIDAD, CALIDAD MICROBILOGICA Y ACEPTACION DE LOS ALIMENTOS/PREVENCION Y CONTROL DE LA SEGURIDAD Y DE LA CALIDAD MICROBIOLOGICAS DE LOS ALIMENTOS/PROCEDIMIENTO

C LIBRERIA SAN CRISTOBAL 14-Mar-08 Soles

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