CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LAS ESPECIAS

By: Material type: TextTextSeries: 0 ; 0Publication details: ESPAÑA ACRIBIA 2002Edition: 2002Description: 233 pag 24 cmISBN:
  • 84-200-0984--9
Subject(s): DDC classification:
  • 664.5 H58
Contents:
ESPECIAS Y HIERBAS : CONCEPTOS BASICOS - CALIDAD DE LAS ESPECIAS - -COCINADO CON ESPECIAS -EFECTOS FISIOLÓGICOS DE COMPONENTES DE LAS ESPECIAS - EFECTOS FISIOLÓGICOS DEL FLAVOR / AROMA
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Call number Status Date due Barcode
libros de la biblioteca libros de la biblioteca Undac Biblioteca La Merced 664.5 H58 (Browse shelf(Opens below)) Available 41614

ESPECIAS Y HIERBAS : CONCEPTOS BASICOS - CALIDAD DE LAS ESPECIAS - -COCINADO CON ESPECIAS -EFECTOS FISIOLÓGICOS DE COMPONENTES DE LAS ESPECIAS - EFECTOS FISIOLÓGICOS DEL FLAVOR / AROMA

D 06-Dec-16 Soles

There are no comments on this title.

to post a comment.
Constancias de No Adeudar - Registro - Carnets - Administrativo / Copyright 2025 Universidad Nacional Daniel Alcides Carrión | Todos los derechos reservados.