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ANALISIS NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS

ADRIAN JEAN, POTUS JACQUES, POIFFAT ANNIE

ANALISIS NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS - 1 - ZARACOZA - ESPAÑA ACRIBIA S.A. 2000 - 292 pag 24 cm - 0 0 .

ESTADO DE LA CUESTION, PREPARACION DE LA MUESTRA Y DEL ANALISIS, METODOS FISICOQUIMICOS GENERALES, ANALISIS FISIQUIMICOS ESPECIALES, METODOS INMUNOQUIMICOS, TECNICAS MICROBIOLOGICAS.

ISBN: 84-200-0919-9

Subjects--Topical Terms:
CIENCIAS SOCIALES

Dewey Class. No.: 344.042 / A25

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