CURSO DE INDUSTRIAS LACTEAS
MADRID VICENTE ANTONIO
CURSO DE INDUSTRIAS LACTEAS - 1 - ESPAÑA MUNDI PRENSA 1996 - 604 pag 26 cm - 0 0 .
LA LECHE, MICROBIOLOGIA DE LA LECHE, ORDEÑO Y REFRIGERACION, LOS QUESOS, CASEINA Y CASEINATOS LACTEOS, EL LACTOSUERO, LOS HELADOS, TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES EN LAS INDUSTRIAS LACTEAS.
84-87440-82-7
CIENCIAS APLICADAS
637 / M14
CURSO DE INDUSTRIAS LACTEAS - 1 - ESPAÑA MUNDI PRENSA 1996 - 604 pag 26 cm - 0 0 .
LA LECHE, MICROBIOLOGIA DE LA LECHE, ORDEÑO Y REFRIGERACION, LOS QUESOS, CASEINA Y CASEINATOS LACTEOS, EL LACTOSUERO, LOS HELADOS, TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES EN LAS INDUSTRIAS LACTEAS.
84-87440-82-7
CIENCIAS APLICADAS
637 / M14