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TALLER DE CARNE

AREA INDUSTRIAS RURALES GAETANO

TALLER DE CARNE - 3 - MEXICO TRILLAS 2011 - 87 pag 23 cm - 0 0 .

PLANEACION DEL TALLER, EQUIPO Y UTENSILIOS, DEL CORRAL Y DEL RASTRO, LIMPIEZA DE LA SALA DE MATANZA, EQUIPO DE LA SALA DE ELABORACION, CONTROL SANITARIO

ISBN: 978-607-17-0887-8

Subjects--Topical Terms:
CIENCIAS APLICADAS

Dewey Class. No.: 631 / A68

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