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TECNOLOGIA DEL PROCESADO DE LOS ALIMENTOS PRINCIPIOS Y PRACTICAS

FELLOWS, PETER

TECNOLOGIA DEL PROCESADO DE LOS ALIMENTOS PRINCIPIOS Y PRACTICAS - 0 - ESPAÑA ACRIBIA S.A. 1993 - 549 pag 24 cm - 0 0 .

PRINCIPIOS/ELABORACION/TRATAMIENTO/PROCESO/OPERACIONES

ISBN: 84-200-0748-X

Subjects--Topical Terms:
CIENCIAS APLICADAS

Dewey Class. No.: 664 / F35

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