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PROPIEDADES FISICAS DE LOS ALIMENTOS Y DDE LOS SISTEMAS DE PROCESADOS

LEWIS, M. J.

PROPIEDADES FISICAS DE LOS ALIMENTOS Y DDE LOS SISTEMAS DE PROCESADOS - 0 - ZARAGOZA - ESPA±A ACRIBIA 1993 - 494 pag 24 cm - 0 0 .

DIMENSIONES-FLUIDOS-HIDROSTATICAS/VISCOSIDAD-TRANSFERENCIA C

ISBN: 84-200-0744-7

Subjects--Topical Terms:
CIENCIAS APLICADAS

Dewey Class. No.: 664 / L139

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