REFRIGERACION, CONGELACIO Y ENVASADO DE LOS ALIMENTOS
MADRID A., COMEZ-PASTRANA, J. M., MADRID J. M., CENZANO J. M.
REFRIGERACION, CONGELACIO Y ENVASADO DE LOS ALIMENTOS - 1 - MADRID-ESPAÑA MIUNDI-PRENSA 2003 - 303 pag 20 cm - 0 0 .
CARACTERISTICAS Y PROPIEDADES DE LOS DISTINTOS GASES MAS FRECUENTEMENTE UTILIZADOS EN LA ELABORACION, ENVASADO Y CONSERVACION DE ALIMENTOS Y BEBIDAS/REFRIGERACION Y CONGELACION ULTRARRAPIDA DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON
84-8476-167-3
CIENCIAS APLICADAS
664.02853 / M14
REFRIGERACION, CONGELACIO Y ENVASADO DE LOS ALIMENTOS - 1 - MADRID-ESPAÑA MIUNDI-PRENSA 2003 - 303 pag 20 cm - 0 0 .
CARACTERISTICAS Y PROPIEDADES DE LOS DISTINTOS GASES MAS FRECUENTEMENTE UTILIZADOS EN LA ELABORACION, ENVASADO Y CONSERVACION DE ALIMENTOS Y BEBIDAS/REFRIGERACION Y CONGELACION ULTRARRAPIDA DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON
84-8476-167-3
CIENCIAS APLICADAS
664.02853 / M14