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ELABORADOR DE CONSERVAS DE PRODUCTOS DE LA PESCA MANUAL OPERATIVO DE ELABORACION DE CONSERVAS Y SEMICONSERVAS DE PESCADO Y MARISCO

RODRIGUEZ CAEIRO MARIA JOSE

ELABORADOR DE CONSERVAS DE PRODUCTOS DE LA PESCA MANUAL OPERATIVO DE ELABORACION DE CONSERVAS Y SEMICONSERVAS DE PESCADO Y MARISCO - 1 - ESPAÑA IDEASPROPIAS 2004 - 142 pag 28 cm - 0 0 .

SEGURIDAD E HIGIENE EN LAS INDUSTRIAS DE LOS PRODUCTOS PESQUEROS/RECEPCION Y SELECCION DE MATERIAS PRIMAS Y PRODUCTOS AUXILIARES/OPERACIONES BASICAS DE ELABORACION DE CONSERVAS DE PESCADO Y MARISCOS

ISBN: 84-9792-562-9

Subjects--Topical Terms:
CIENCIAS APLICADAS

Dewey Class. No.: 641.494 / R74

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