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MANUAL DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS GUIA PASO A PASO

LESUR LUIS

MANUAL DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS GUIA PASO A PASO - 1997 - MEXICO TRILLAS 1997 - 144 pag 27 cm - 0 0 .

ESTERILIZACIÓN CON AGUA HIRVIENDO - ENCURTIDOS EN VINAGRE - CONSERVAS EN SALMUERA - FRUTAS Y VERDURAS SECAS -MERMELADAS JALEAS Y ATES - CONGELACIÓN

ISBN: 968-24-2699-5

Subjects--Topical Terms:
CIENCIAS APLICADAS

Dewey Class. No.: 629.92 / L51

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