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MANUAL DE INDUSTRIAS DE LOS ALIMENTOS

RANKEN M.D.

MANUAL DE INDUSTRIAS DE LOS ALIMENTOS - 1993 - ESPAÑA ACRIBIA 1993 - 661 pag 28 cm - 0 0 .

CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS - PESCADO Y PRODUCTOS DEL PESCADO - HARINA -ENLATADO -MANEJO Y ALMACENAMIENTO

ISBN: 84-200-0737--4

Subjects--Topical Terms:
CIENCIAS APLICADAS

Dewey Class. No.: 621.7 / R22

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