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MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

MONTVILLE THOMAS J. - MATTHEWS KARL R.

MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS - 2009 - ESPAÑA ACRIBIA S.A. 2009 - 451 pag 2612 cm - 0 0 .

LA TRAYECTORIA DE LA MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS - FACTORES RELEVANTES EN LA MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS -LAS ESPORAS Y SU IMPORTANCIA

ISBN: 978-84-200-1131-8

Subjects--Topical Terms:
CIENCIAS PURAS

Dewey Class. No.: 576.163 / M77

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