Normal view MARC view ISBD view

MICROBIOLOGIA ALIMENTOS SEGUROS

FORSYTHE STEPHEN J.

MICROBIOLOGIA ALIMENTOS SEGUROS - 2003 - ESPAÑA ACRIBIA 2003 - 387 pag 24 cm - 0 0 .

INTRODUCCIÓN - ASPECTOS BASICOS - ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR LOS ALIMENTOS - FLORA MICROBIANA DE LOS ALIMENTOS -VALORACION DEL RIESGO MICROBIOLÓGICO

ISBN: 84-200-1017-0

Subjects--Topical Terms:
CIENCIAS PURAS

Dewey Class. No.: 576 / F76

Place hold
Print
Add to your cart (remove)
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)