ACEITES VEGETALES NO TRADICIONALES GUIA PARA LA PRODUCCIÓN Y EVALUACIÓN DE LA CALIDAD
MARTINEZ MARCELA Y MAESTRI DAMIAN
ACEITES VEGETALES NO TRADICIONALES GUIA PARA LA PRODUCCIÓN Y EVALUACIÓN DE LA CALIDAD - 1 - ARGENTINA BRUJAS 2015 - 120 pag 25 cm - AGRONOMIA . - 0 0 .
ACEITES NO TRADICIONALES, NUEZ, ALMENDRO, PISTACHO, CHIA, SESAMO, EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DE LOS ACEITES, DETERIORO DE LOS ACEITES, OXIDACIÓN QUIMICA O AUTOOXIDACIÓN.
978-987-1925-39-1
CIENCIAS APLICADAS
660.6 / M26
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CIENCIAS APLICADAS
660.6 / M26