VINIFICACIÓN DE BLANCOS Y ROSADOS
CENZANO JAVIER M. Y CASTILLO INMA C.
VINIFICACIÓN DE BLANCOS Y ROSADOS - 1 - MADRID AMV 2015 - 203 pag 24 cm - INDUSTRIAS ALIMENTARIAS . - 0 0 .
LA VID, LA UVA , EL MOSTO Y EL VINO, CONCEPTOS GENERALES SOBRE LA ELABORACIÓN DE VINOS BLANCOS Y ROSADOS, VARIEDADES DE UVAS BLANCAS, VARIEDADES DE UVAS TINTAS, FILTRACIÓN DE MOSTOS Y VINOS.
978-84-943451-2-8
CIENCIAS APLICADAS
634.8 / C43
VINIFICACIÓN DE BLANCOS Y ROSADOS - 1 - MADRID AMV 2015 - 203 pag 24 cm - INDUSTRIAS ALIMENTARIAS . - 0 0 .
LA VID, LA UVA , EL MOSTO Y EL VINO, CONCEPTOS GENERALES SOBRE LA ELABORACIÓN DE VINOS BLANCOS Y ROSADOS, VARIEDADES DE UVAS BLANCAS, VARIEDADES DE UVAS TINTAS, FILTRACIÓN DE MOSTOS Y VINOS.
978-84-943451-2-8
CIENCIAS APLICADAS
634.8 / C43