LA CARNE Y LOS PRODUCTOS CARNICOS CIENCIA Y TECNOLOGIA
MADRID A. VICENTE
LA CARNE Y LOS PRODUCTOS CARNICOS CIENCIA Y TECNOLOGIA - 1 - MADRID AMV EDICIONES 2014 - 424 pag 23 cm - INDUSTRIAS ALIMENTARIAS . - 0 0 .
COMPOSICIÓN DE LA CARNE Y DE LOS PRODUCTOS CARNICOS, PROTEINAS, GRASAS, HIDRATOS DE CARBONO, SALES Y VITAMINAS EN LA CARNE Y LOS PRODUCTOS CARNICOS, EL M┌SCULO CARNICO
978-84-942850-1-1
CIENCIAS APLICADAS
664.9028 / M14
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