INGENIERIA Y PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS DIAGRAMAS DE FLUJO Y DETALLES DE LA ELABORACIÓN DE TODO TIPO DE ALIMENTOS
MADRID VICENTE ANTONIO
INGENIERIA Y PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS DIAGRAMAS DE FLUJO Y DETALLES DE LA ELABORACIÓN DE TODO TIPO DE ALIMENTOS - 1 - MADRID AMV EDICIONES 2016 - 648 pag 23 cm - INDUSTRIAS ALIMENTARIAS . - 0 0 .
LA LECHE, NATA, MANTEQUILLA Y MARGARINA, LECHE EVAPORADA, YOUGURT, EL VINO, LA CERVEZA, CEREALES, HARINAS, PRODUCTOS DE PANADERIA, ACEITES Y GRASAS, FRUTOS SECOS, EL CAFE.
978-84-944398-4-1
CIENCIAS APLICADAS
663.02 / M14
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