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MANUAL DE ESPECTROFOTOMETRIA EN ENOLOGIA

GUZMAN ALFEO, MARIANO

MANUAL DE ESPECTROFOTOMETRIA EN ENOLOGIA - 1 - MADRID-ESPAÑA AMV 2010 - 162 pag 24 cm - INDUSTRIAS ALIMENTARIAS . - 0 0 .

INTRODUCCIÓN A LA ESPECTROFOTOMETRIA, TEORIA DE ESPECTROFOTOMETRIA, COMPONENTES Y DISEÑO, ELECCIÓN DE EQUIPO Y ACCESORIOS, CONSIDERACIONES PARA MEDIDAS EN VINOS, USOS PRACTICOS DE LA ESPECTROFOTOMETRIA EN VINOS,

ISBN: 978-84-96709-54-6

Subjects--Topical Terms:
CIENCIAS PURAS

Dewey Class. No.: 543.55 / G98

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