MANUAL DE PRACTICAS DE ANALISIS BROMATOLÓGICOS

DE LA MORA LÓPEZ, MARIA LUISA; RIVAS MIRANDA, J.

MANUAL DE PRACTICAS DE ANALISIS BROMATOLÓGICOS - 1 - MEXICO MC GRAW-HILL 2014 - 86 pag 27 cm - INDUSTRIAS ALIMENTARIAS . - 0 0 .

ANALISIS SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS, ANALISIS PROXIMAL, ANALISIS DE CARNES Y PRODUCTOS CARNICOS, ANALISIS DE LECHES Y PRODUCTOS LACTEOS, ANALISIS DE PRODUCTOS AVICOLAS, ANALISIS DE CEREALES, HARINAS, PASTAS PARA SOPAS

978-1-4562-2003-7


CIENCIAS APLICADAS

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