DE LA CIENCIA DE LOS FOGONES
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DE LA CIENCIA DE LOS FOGONES - 1 - ESPAÑA ACRIBIA 2013 - 169 pag 24 cm - INDUSTRIAS ALIMENTARIAS . - 0 0 .
JUGANDO CON NUESTROS SENTIDOS, SALUD Y ALIMENTACIÓN, CUALES SON LAS NOTAS, EL ASUNTO DE LOS ENTREMESES, COMPRENDER PERFECCIONAR, DE LA COCINA MOLECULAR AL CONSTRUCTIVISMO CULINARIO.
978-84-200-1168-4
CIENCIAS APLICADAS
641.5 / H41
DE LA CIENCIA DE LOS FOGONES - 1 - ESPAÑA ACRIBIA 2013 - 169 pag 24 cm - INDUSTRIAS ALIMENTARIAS . - 0 0 .
JUGANDO CON NUESTROS SENTIDOS, SALUD Y ALIMENTACIÓN, CUALES SON LAS NOTAS, EL ASUNTO DE LOS ENTREMESES, COMPRENDER PERFECCIONAR, DE LA COCINA MOLECULAR AL CONSTRUCTIVISMO CULINARIO.
978-84-200-1168-4
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