MANUAL DE PRACTICAS DE BROMATOLOGIA
DE LA MORA LÓPEZ, MARIA LUISA; LOZOYA S., CARLOS A.
MANUAL DE PRACTICAS DE BROMATOLOGIA - 1 - MEXICO MC GRAW-HILL 2014 - 86 pag 27 cm - INDUSTRIAS ALIMENTARIAS . - 0 0 .
PRUEBAS DE VALIDACIÓN SENSORIAL, ANALISIS PROXIMAL, ANALISIS DE CARNES Y PRODUCTOS CARNICOS, ANALISIS DE LECHES Y PRODUCTOS LACTEOS, ANALISIS DE PRODUCTOS AVICOLAS, ANALISIS DE CEREALES, HARINAS, PASTAS PARA SOPA
978-1-4562-2004-4
CIENCIAS APLICADAS
664 / D36
MANUAL DE PRACTICAS DE BROMATOLOGIA - 1 - MEXICO MC GRAW-HILL 2014 - 86 pag 27 cm - INDUSTRIAS ALIMENTARIAS . - 0 0 .
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978-1-4562-2004-4
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