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DECORACIÓN Y EXPOSISCIÓN DE PLATOS

ASTORGA MURILLO MANUEL, SOLIS LARA CARMEN MARIA Y JIMENEZ ROMERO MARIA NIEVES

DECORACIÓN Y EXPOSISCIÓN DE PLATOS - 1 - ESPAÑA IC 2011 - 188 pag 24 cm - INDUSTRIAS ALIMENTARIAS . - 0 0 .

PRESENTACIÓN DE PLATOS, ACABADO DE LAS DISTINTAS ELABORACIONES CULINARIAS.

ISBN: 978-84-8364-547-5

Subjects--Topical Terms:
CIENCIAS APLICADAS

Dewey Class. No.: 641.59851 / A83

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