APROVISIONAMIENTO INTERNO EN PASTERIA certificado de profesionalidad
POLOHERNAN DAVIDY SASTRE MENDEZ MARIA
APROVISIONAMIENTO INTERNO EN PASTERIA certificado de profesionalidad - 1 - ANDALUCIA -ESPAÑA IC EDITORIAL 2013 - 132 pag 24 cm - INDUSTRIA ALIMENTARIA . - 0 0 .
EL SECTOR DE LA PASTERIA,LAS MATERIA PRIMA EN PASTELERIA,APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS DE PASTELERIA,GRADO DE TEMPERATURA EN EL TRANSPORTE DEL PRODUCTO FRIO POSITIVO O NEGATIVO,CONTROL DE PESO Y PEDIDO.
978-84-15792-93-2
CIENCIAS APLICADAS
641.865 / P75
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