Normal view MARC view ISBD view

TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PROCESOS QUIMICOS Y FISICOS EN LA PREPARACION DE ALIMENTOS

CHARLEY, HELEN

TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PROCESOS QUIMICOS Y FISICOS EN LA PREPARACION DE ALIMENTOS - 0 - MEXICO LIMUSA 1991 - 767 pag 23 cm - 0 0 .

ALIMENTOS-EVALUACION

ISBN: 968-18-1953-5

Subjects--Topical Terms:
CIENCIAS APLICADAS

Dewey Class. No.: 664 / C23

Place hold
Print
Add to your cart (remove)
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)