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TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PROCESOS QUÍMICOS Y FÍSICOS EN LA PREPARACI3⁄4N DE ALIMENTOS

CHARLEY, HELEN

TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PROCESOS QUÍMICOS Y FÍSICOS EN LA PREPARACI3⁄4N DE ALIMENTOS - 0 - MEXICO LIMUSA 1987 - 767 pag. 23 cm. - 0 0 .

EVALUACION-PESO/BEBIDAS-CEREALES

Subjects--Topical Terms:
CIENCIAS APLICADAS

Dewey Class. No.: 664 / C23

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