MICROBIOLOGIA Y HACCP HIGIENE DE LOS ALIMENTOS (Record no. 17609)
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| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
|---|---|
| -- | 84-200-0986-5 |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| -- | 576.163 |
| -- | F76 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| -- | FORSYTHE S.J. Y HAYES P.R. |
| 245 #0 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| -- | MICROBIOLOGIA Y HACCP HIGIENE DE LOS ALIMENTOS |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| -- | 2 |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| -- | ZARAGOZA-ESPAÑA |
| -- | ACRIBIA S.A. |
| -- | 2002 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| -- | 489 pag |
| -- | 24 cm |
| 341 ## - | |
| -- | 60.375 |
| 490 ## - MENCIÓN DE SERIE | |
| -- | 0 |
| -- | 0 |
| 505 ## - | |
| -- | PRINCIPISO FUNDAMENTALES DE MICROBIOLOGIA/TOXIINFECCIONES ALIMENTARIAS Y OTROS PLEIGROS TRANSMITIDOS POR LOS ALIMENTOS/DETERIORO ALIMENTICIO/METODOS DE EXAMEN MICROBIOLOGICO/DISEÑO Y CONSTRUCCION DE LA FABRICA/DISPOSICIO |
| 541 ## - | |
| -- | C |
| -- | LIBUN |
| -- | 08-Aug-07 |
| -- | dólar |
| 650 ## - | |
| -- | CIENCIAS PURAS |
| 856 ## - | |
| -- | CC. Puras |
| 942 ## - | |
| -- | LIBRO |
| 999 ## - | |
| -- | 17609 |
| -- | 17609 |
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