TECNOLOGIA DEL PROCESADO DE LOS ALIMENTOS (Record no. 27389)
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| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
|---|---|
| -- | 84-200-0748-X |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| -- | 664 |
| -- | F35 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| -- | FELLOWS, PETER |
| 245 #0 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| -- | TECNOLOGIA DEL PROCESADO DE LOS ALIMENTOS |
| -- | PRINCIPIOS Y PRACTICAS |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| -- | 0 |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| -- | ESPAÑA |
| -- | ACRIBIA S.A. |
| -- | 1993 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| -- | 549 pag |
| -- | 24 cm |
| 341 ## - | |
| -- | 178 |
| 490 ## - MENCIÓN DE SERIE | |
| -- | 0 |
| -- | 0 |
| 505 ## - | |
| -- | PRINCIPIOS/ELABORACION/TRATAMIENTO/PROCESO/OPERACIONES |
| 541 ## - | |
| -- | C |
| -- | LIBRERIA SAN CRISTOBAL |
| -- | 25-Sep-02 |
| -- | Soles |
| 650 ## - | |
| -- | CIENCIAS APLICADAS |
| 942 ## - | |
| -- | LIBRO |
| 999 ## - | |
| -- | 27389 |
| -- | 27389 |
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