LA CIENCIA DE LOS ALIMENTOS (Record no. 27441)

MARC details
082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
-- 641
-- P668
100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
-- POTTER, NORMAN N.
245 #0 - MENCIÓN DE TÍTULO
-- LA CIENCIA DE LOS ALIMENTOS
250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN
-- 0
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
-- MÚXICO
-- EDUTEX
-- 1973
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
-- 749 pag
-- 23 cm
341 ## -
-- 0
490 ## - MENCIÓN DE SERIE
-- 0
-- 0
505 ## -
-- COMPONENTES-CONSERVACION/DESHIDRATACION-FERMENTACION
541 ## -
-- C
-- 12-Dec-94
-- Soles
650 ## -
-- CIENCIAS APLICADAS
942 ## -
-- LIBRO
999 ## -
-- 27441
-- 27441

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