LA CIENCIA DE LOS ALIMENTOS (Record no. 27482)

MARC details
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
-- 968-6356-26-6
082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
-- 641
-- P668
100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
-- POTTER, NORMAN N.
245 #0 - MENCIÓN DE TÍTULO
-- LA CIENCIA DE LOS ALIMENTOS
250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN
-- 0
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
-- MÚXICO
-- HARLA
-- 1973
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
-- 749 pag
-- 23 cm
341 ## -
-- 189.3
490 ## - MENCIÓN DE SERIE
-- 0
-- 0
505 ## -
-- COMPONENTES-CONSERVACION-FERMENTACION
541 ## -
-- C
-- LIBRERIA STUDIUM S.A.
-- 11-Oct-95
-- Soles
650 ## -
-- CIENCIAS APLICADAS
942 ## -
-- LIBRO
999 ## -
-- 27482
-- 27482

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