MARISCOS FRESCOS PARA SERVICIOS GASTRONOMICOS (Record no. 27548)
[ view plain ]
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
|---|---|
| -- | 968-26-0526-1 |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| -- | 664.94 |
| -- | P45 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| -- | PEREZ SALMERON, LUIS ANGEL Y OTRO |
| 245 #0 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| -- | MARISCOS FRESCOS PARA SERVICIOS GASTRONOMICOS |
| -- | MANEJO Y PREPARACI3⁄4N SANITARIA |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| -- | 0 |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| -- | MÚXICO |
| -- | CECSA |
| -- | 1985 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| -- | 111 pag |
| -- | 23 cm |
| 341 ## - | |
| -- | 0 |
| 490 ## - MENCIÓN DE SERIE | |
| -- | 0 |
| -- | 0 |
| 505 ## - | |
| -- | CONSERVACION-TECNICA-PREPARACION |
| 541 ## - | |
| -- | C |
| -- | 19-Jun-96 |
| -- | Soles |
| 650 ## - | |
| -- | CIENCIAS APLICADAS |
| 942 ## - | |
| -- | LIBRO |
| 999 ## - | |
| -- | 27548 |
| -- | 27548 |
No items available.