QUIMICA DE LOS ALIMENTOS (Record no. 27572)
[ view plain ]
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
|---|---|
| -- | 84-200-0775-7 |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| -- | 664 |
| -- | W965 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| -- | WONG, DOMINIC W. S. |
| 245 #0 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| -- | QUIMICA DE LOS ALIMENTOS |
| -- | MECANISMOS Y TEORÝA |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| -- | 0 |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| -- | ESPA±A |
| -- | ACRIBIA |
| -- | 1995 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| -- | 476 pag |
| -- | 24 cm |
| 341 ## - | |
| -- | 0 |
| 490 ## - MENCIÓN DE SERIE | |
| -- | 0 |
| -- | 0 |
| 505 ## - | |
| -- | LIPIDOS-PROTEINAS-CARBOHIDRATOS/COLORANTES-TOXICOS NATURALES |
| 541 ## - | |
| -- | C |
| -- | 19-Jun-96 |
| -- | Soles |
| 650 ## - | |
| -- | CIENCIAS APLICADAS |
| 942 ## - | |
| -- | LIBRO |
| 999 ## - | |
| -- | 27572 |
| -- | 27572 |
No items available.