LA EVALUACION SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS EN LA TEORIA Y LA PRACTICA (Record no. 27655)
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| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
|---|---|
| -- | 84-200-0767-6 |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| -- | 614.3 |
| -- | A159 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| -- | ANZALDUA - MORALES, ANTONIO |
| 245 #0 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| -- | LA EVALUACION SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS EN LA TEORIA Y LA PRACTICA |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| -- | 0 |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| -- | ZARAGOZA - ESPA±A |
| -- | ACRIBIA |
| -- | 1994 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| -- | 198 pag |
| -- | 24 cm |
| 341 ## - | |
| -- | 108.76 |
| 490 ## - MENCIÓN DE SERIE | |
| -- | 0 |
| -- | 0 |
| 505 ## - | |
| -- | CINCO SENTIDDOS-SENSORIALES/EVALUACION SENSORIAL-PRUEBAS |
| 541 ## - | |
| -- | C |
| -- | LIBRERIA SAN CRISTOBAL |
| -- | 17-Jun-97 |
| -- | Soles |
| 650 ## - | |
| -- | CIENCIAS APLICADAS |
| 942 ## - | |
| -- | LIBRO |
| 999 ## - | |
| -- | 27655 |
| -- | 27655 |
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