PROPIEDADES FISICAS DE LOS ALIMENTOS Y DDE LOS SISTEMAS DE PROCESADOS (Record no. 27661)
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| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
|---|---|
| -- | 84-200-0744-7 |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| -- | 664 |
| -- | L139 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| -- | LEWIS, M. J. |
| 245 #0 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| -- | PROPIEDADES FISICAS DE LOS ALIMENTOS Y DDE LOS SISTEMAS DE PROCESADOS |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| -- | 0 |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| -- | ZARAGOZA - ESPA±A |
| -- | ACRIBIA |
| -- | 1993 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| -- | 494 pag |
| -- | 24 cm |
| 341 ## - | |
| -- | 178.85 |
| 490 ## - MENCIÓN DE SERIE | |
| -- | 0 |
| -- | 0 |
| 505 ## - | |
| -- | DIMENSIONES-FLUIDOS-HIDROSTATICAS/VISCOSIDAD-TRANSFERENCIA C |
| 541 ## - | |
| -- | C |
| -- | LIBRERIA SAN CRISTOBAL |
| -- | 17-Jun-97 |
| -- | Soles |
| 650 ## - | |
| -- | CIENCIAS APLICADAS |
| 942 ## - | |
| -- | LIBRO |
| 999 ## - | |
| -- | 27661 |
| -- | 27661 |
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