MANUAL DE QUIMICA Y BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS (Record no. 27666)
[ view plain ]
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
|---|---|
| -- | 84 -200 -0843- |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| -- | 664.028 |
| -- | C82 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| -- | COULTATE, T. P. |
| 245 #0 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| -- | MANUAL DE QUIMICA Y BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| -- | 2 |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| -- | ZARAGOZA-ESPAÑA |
| -- | ACRIBIA S. A. |
| -- | 1998 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| -- | 366 pag |
| -- | 24 cm |
| 341 ## - | |
| -- | 192 |
| 490 ## - MENCIÓN DE SERIE | |
| -- | 0 |
| -- | 0 |
| 505 ## - | |
| -- | POLISACARIDOS-PROTEINAS-PIGMENTOS/VITAMINAS-CONSERVANTES |
| 541 ## - | |
| -- | C |
| -- | LIBRERIA SAN CRISTOBAL |
| -- | 05-Sep-00 |
| -- | Soles |
| 650 ## - | |
| -- | CIENCIAS APLICADAS |
| 942 ## - | |
| -- | LIBRO |
| 999 ## - | |
| -- | 27666 |
| -- | 27666 |
No items available.