COMPOSICION Y ANALISIS DE ALIMENTOS DE PEARSON (Registro nro. 27921)
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| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
|---|---|
| -- | 968-26-1264-0 |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| -- | 664.07 |
| -- | K447 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| -- | KIRK R.S., SAWYER R., EGAN H. |
| 245 #0 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| -- | COMPOSICION Y ANALISIS DE ALIMENTOS DE PEARSON |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| -- | 2 |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| -- | MEXICO |
| -- | CECSA |
| -- | 1996 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| -- | 777 pag |
| -- | 28 cm |
| 341 ## - | |
| -- | 125.3 |
| 490 ## - MENCIÓN DE SERIE | |
| -- | 0 |
| -- | 0 |
| 505 ## - | |
| -- | LEYES, NORMAS Y NUTRICION/METODOS QUIMICOS GENERALES/METODOS INSTRUMENTALES/ADITIVOS EN LOS ALIMENTOS/CONTAMINANTES/AZUCARES Y CONSERVADORES/PRODUCTOS DE LAS FRUTAS Y LAS LEGUMBRES/CEREALES Y HARINAS/PRODUCTOS DE ALMIDON |
| 541 ## - | |
| -- | C |
| -- | LIBRERIA SAN CRISTOBAL |
| -- | 14-Mar-08 |
| -- | Soles |
| 650 ## - | |
| -- | CIENCIAS APLICADAS |
| 942 ## - | |
| -- | LIBRO |
| 999 ## - | |
| -- | 27921 |
| -- | 27921 |
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