CONSERVACION DE ALIMENTOS (Record no. 27923)
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| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
|---|---|
| -- | 968-26-0975-5 |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| -- | 664.028 |
| -- | D59 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| -- | DESROSIER NORMAN W. |
| 245 #0 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| -- | CONSERVACION DE ALIMENTOS |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| -- | 1 |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| -- | MEXICO |
| -- | CECSA |
| -- | 1964 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| -- | 468 pag |
| -- | 22 cm |
| 341 ## - | |
| -- | 100.1 |
| 490 ## - MENCIÓN DE SERIE | |
| -- | 0 |
| -- | 0 |
| 505 ## - | |
| -- | INTRODUCCION A LA TECNOLOGIA DE ALIMENTOS/ALIMENTOS ACEPTABLES PARA COMER/ALMACENAMIENTO REFRIGERADO DE PRODUCTOS PERECEDORES/CONGELACION DE ALIMENTOS/CONSERVACION DE ALIMENTOS POR SECADO/CONSERVACION DE ALIMENTOS POR |
| 541 ## - | |
| -- | C |
| -- | LIBRERIA SAN CRISTOBAL |
| -- | 14-Mar-08 |
| -- | Soles |
| 650 ## - | |
| -- | CIENCIAS APLICADAS |
| 942 ## - | |
| -- | LIBRO |
| 999 ## - | |
| -- | 27923 |
| -- | 27923 |
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