CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS (Record no. 28368)
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| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
|---|---|
| -- | 978-8496709-07-2 |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| -- | 664 |
| -- | M14 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| -- | MADRID ANTONIO,ESTEIRE E.,CENZANO J.M. |
| 245 #0 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| -- | CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| -- | 0 |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| -- | MADRID-ESPAÑA |
| -- | AMV EDICIONES |
| -- | 2013 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| -- | 409 pag |
| -- | 24 cm |
| 341 ## - | |
| -- | 228 |
| 440 ## - MENCIÓN DE SERIE/PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--TÍTULO | |
| -- | IND.ALIMENTARIA |
| 490 ## - MENCIÓN DE SERIE | |
| -- | 0 |
| -- | 1 |
| 505 ## - | |
| -- | COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS Y BEBIDAS,VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS,EL GASTO ENERGETICO DE LAS PERSONAS,ALIMENTOS ANTIOXIDANTES FUNCIONALES Y TRANSGENICOS,LOS ADITIVOS DE LOS ALIMENTOS Y BEBIDAS. |
| 541 ## - | |
| -- | C |
| -- | LIBRERIA SAN CRISTOBAL |
| -- | 25-Oct-18 |
| -- | Soles |
| 650 ## - | |
| -- | CIENCIAS APLICADAS |
| 942 ## - | |
| -- | LIBRO |
| 999 ## - | |
| -- | 28368 |
| -- | 28368 |
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