HACCP ENFOQUE PRACTICO (Record no. 28404)
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| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
|---|---|
| -- | 84-200-0959-8 |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| -- | 664 |
| -- | M79 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| -- | MORTIMORE SARA Y WALLACE CAROL |
| 245 #0 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| -- | HACCP ENFOQUE PRACTICO |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| -- | 2 |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| -- | ESPAÑA |
| -- | ACRIBIA S.A. |
| -- | 2001 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| -- | 427 pag |
| -- | 24 cm |
| 341 ## - | |
| -- | 208 |
| 440 ## - MENCIÓN DE SERIE/PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--TÍTULO | |
| -- | INDUSTRIAS ALIMENTARIAS |
| 490 ## - MENCIÓN DE SERIE | |
| -- | 0 |
| -- | 0 |
| 505 ## - | |
| -- | INTRODUCCIÓN AL HACCP, PREPARANDOSE PARA EL HACCP, UNA INTRODUCCIÓN A LOS PELIGROS, SU IMPORTANCIA Y CONTROL, INTEGRANDO LA SEGURIDAD EN PRODUCTOS Y PROCESOS, COMO REALIZAR UN ESTUDIO HACCP |
| 541 ## - | |
| -- | C |
| -- | SAN CRISTOBAL |
| -- | 26-Oct-18 |
| -- | Soles |
| 650 ## - | |
| -- | CIENCIAS APLICADAS |
| 942 ## - | |
| -- | LIBRO |
| 999 ## - | |
| -- | 28404 |
| -- | 28404 |
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