INGENIERIA Y PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS (Record no. 28409)
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| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
|---|---|
| -- | 978-84-944398-4-1 |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| -- | 663.02 |
| -- | M14 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| -- | MADRID VICENTE ANTONIO |
| 245 #0 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| -- | INGENIERIA Y PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS |
| -- | DIAGRAMAS DE FLUJO Y DETALLES DE LA ELABORACIÓN DE TODO TIPO DE ALIMENTOS |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| -- | 1 |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| -- | MADRID |
| -- | AMV EDICIONES |
| -- | 2016 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| -- | 648 pag |
| -- | 23 cm |
| 341 ## - | |
| -- | 181 |
| 440 ## - MENCIÓN DE SERIE/PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--TÍTULO | |
| -- | INDUSTRIAS ALIMENTARIAS |
| 490 ## - MENCIÓN DE SERIE | |
| -- | 0 |
| -- | 0 |
| 505 ## - | |
| -- | LA LECHE, NATA, MANTEQUILLA Y MARGARINA, LECHE EVAPORADA, YOUGURT, EL VINO, LA CERVEZA, CEREALES, HARINAS, PRODUCTOS DE PANADERIA, ACEITES Y GRASAS, FRUTOS SECOS, EL CAFE. |
| 541 ## - | |
| -- | C |
| -- | SAN CRISTOBAL |
| -- | 26-Oct-18 |
| -- | Soles |
| 650 ## - | |
| -- | CIENCIAS APLICADAS |
| 942 ## - | |
| -- | LIBRO |
| 999 ## - | |
| -- | 28409 |
| -- | 28409 |
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