MANUAL DE PRACTICAS DE BROMATOLOGIA (Record no. 28451)
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| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
|---|---|
| -- | 978-1-4562-2004-4 |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| -- | 664 |
| -- | D36 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| -- | DE LA MORA LÓPEZ, MARIA LUISA; LOZOYA S., CARLOS A. |
| 245 #0 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| -- | MANUAL DE PRACTICAS DE BROMATOLOGIA |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| -- | 1 |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| -- | MEXICO |
| -- | MC GRAW-HILL |
| -- | 2014 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| -- | 86 pag |
| -- | 27 cm |
| 341 ## - | |
| -- | 68 |
| 440 ## - MENCIÓN DE SERIE/PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--TÍTULO | |
| -- | INDUSTRIAS ALIMENTARIAS |
| 490 ## - MENCIÓN DE SERIE | |
| -- | 0 |
| -- | 0 |
| 505 ## - | |
| -- | PRUEBAS DE VALIDACIÓN SENSORIAL, ANALISIS PROXIMAL, ANALISIS DE CARNES Y PRODUCTOS CARNICOS, ANALISIS DE LECHES Y PRODUCTOS LACTEOS, ANALISIS DE PRODUCTOS AVICOLAS, ANALISIS DE CEREALES, HARINAS, PASTAS PARA SOPA |
| 541 ## - | |
| -- | C |
| -- | LIBRERIA SAN CRISTOBAL |
| -- | 29-Oct-18 |
| -- | Soles |
| 650 ## - | |
| -- | CIENCIAS APLICADAS |
| 942 ## - | |
| -- | LIBRO |
| 999 ## - | |
| -- | 28451 |
| -- | 28451 |
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