MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS (Record no. 28462)
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| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
|---|---|
| -- | 978-607-05-0724-3 |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| -- | 664.00157 |
| -- | G88 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| -- | GUERRERO LEGARRETA, ISABEL, GARCIA ALMENDAREZ, BLANCA ESTELA, WACHER RODARTE, MARIA DEL CARMEN Y OTROS |
| 245 #0 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| -- | MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| -- | 1 |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| -- | MEXICO |
| -- | LIMUSA S.A. |
| -- | 2014 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| -- | 672 pag |
| -- | 24 cm |
| 341 ## - | |
| -- | 181 |
| 440 ## - MENCIÓN DE SERIE/PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--TÍTULO | |
| -- | INDUSTRIAS ALIMENTARIAS |
| 490 ## - MENCIÓN DE SERIE | |
| -- | 0 |
| -- | 0 |
| 505 ## - | |
| -- | MICROORGANISMOS Y ALIMENTOS, ECOLOGIA MICROBIANA EN LOS ALIMENTOS, MICRORGANISMOS EN LOS PRINCIPALES GRUPOS DE ALIMENTOS, ALIMENTOS FERMENTADOS, PROBIÓTICOS, LOS MICROORGANISMOS COMO PRODUCTOS DE ADITIVOS ALIMENTARIOS |
| 541 ## - | |
| -- | C |
| -- | LIBRERIA SAN CRISTOBAL |
| -- | 29-Oct-18 |
| -- | Soles |
| 650 ## - | |
| -- | CIENCIAS APLICADAS |
| 942 ## - | |
| -- | LIBRO |
| 999 ## - | |
| -- | 28462 |
| -- | 28462 |
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