HIGIENE Y SEGURIDAD EN LA MANIPULACION DE ALIMENTOS (Record no. 28523)
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| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
|---|---|
| -- | 978-84-907701-7-7 |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| -- | 664 |
| -- | M26 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| -- | MARTINEZ CALDERON DEL CARMEN |
| 245 #0 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| -- | HIGIENE Y SEGURIDAD EN LA MANIPULACION DE ALIMENTOS |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| -- | 0 |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| -- | MADRID -ESPAÑA |
| -- | EDITORIAL SINTESIS |
| -- | 2014 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| -- | 252 pag |
| -- | 26 cm |
| 341 ## - | |
| -- | 114 |
| 440 ## - MENCIÓN DE SERIE/PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--TÍTULO | |
| -- | INDUSTRIA ALIMENTARIA |
| 490 ## - MENCIÓN DE SERIE | |
| -- | 0 |
| -- | 0 |
| 505 ## - | |
| -- | LIMPIEZA Y DESENFECCION DE EQUIPOS E INSTALACIONES,CONTROL DE PLAGAS,MANTENIMIENTO DE BUENAS PRACTICAS HIGIENICAS,LAS INFECCIONES E INTOXICACIONES ALIMENTARIAS,APLICACION DE SISTEMAS DE AUTOCONTROL |
| 541 ## - | |
| -- | C |
| -- | LIBRERIA SAN CRISTOBAL |
| -- | 30-Oct-18 |
| -- | Soles |
| 650 ## - | |
| -- | CIENCIAS APLICADAS |
| 942 ## - | |
| -- | LIBRO |
| 999 ## - | |
| -- | 28523 |
| -- | 28523 |
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