ESTUDIO TECNOLOGICO Y UTILIZACION DE LOS PERNILES DEL ZAMAÑO EN LA ELABORACION DE JAMON TIPO INGLES (Record no. 36624)
[ view plain ]
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
|---|---|
| -- | 664.9 |
| -- | M95 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| -- | MURO RODRIGUEZ FLORA YAZMIN |
| 245 #0 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| -- | ESTUDIO TECNOLOGICO Y UTILIZACION DE LOS PERNILES DEL ZAMAÑO EN LA ELABORACION DE JAMON TIPO INGLES |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| -- | 0 |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| -- | CERRO DE PASCO-PERU |
| -- | UNDAC |
| -- | 2000 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| -- | 98 pag. |
| -- | 30 cm. |
| 341 ## - | |
| -- | 0 |
| 490 ## - MENCIÓN DE SERIE | |
| -- | 0 |
| -- | 0 |
| 505 ## - | |
| -- | MATERIALES/METODOS/RESULTADOS/DISCUSION/ |
| 541 ## - | |
| -- | D |
| -- | MURO RODRIGUEZ, FLORA Y. |
| -- | 27-Sep-04 |
| -- | Soles |
| 650 ## - | |
| -- | Industrias Alimentarias - La Merced |
| 942 ## - | |
| -- | TESIS |
| 999 ## - | |
| -- | 36624 |
| -- | 36624 |
No items available.