TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (Record no. 45976)
[ view plain ]
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
|---|---|
| -- | 664 |
| -- | C23 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| -- | CHARLEY, HELEN |
| 245 #0 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| -- | TECNOLOGIA DE ALIMENTOS |
| -- | PROCESOS QUÍMICOS Y FÍSICOS EN LA PREPARACI3⁄4N DE ALIMENTOS |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| -- | 0 |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| -- | MEXICO |
| -- | LIMUSA |
| -- | 1987 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| -- | 767 pag. |
| -- | 23 cm. |
| 341 ## - | |
| -- | 0 |
| 490 ## - MENCIÓN DE SERIE | |
| -- | 0 |
| -- | 0 |
| 505 ## - | |
| -- | EVALUACION-PESO/BEBIDAS-CEREALES |
| 541 ## - | |
| -- | C |
| -- | 09-Dec-94 |
| -- | Soles |
| 650 ## - | |
| -- | CIENCIAS APLICADAS |
| 942 ## - | |
| -- | LIBRO |
| 999 ## - | |
| -- | 45976 |
| -- | 45976 |
No items available.