MANUAL DE INDUSTRIAS DE LA CARNE (Record no. 46380)
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| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
|---|---|
| -- | 84-8476-152-5 |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| -- | 664.902 |
| -- | R22 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| -- | RANKEN, M.D. |
| 245 #0 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| -- | MANUAL DE INDUSTRIAS DE LA CARNE |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| -- | 1 |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| -- | ESPAÑA |
| -- | MUNDI - PRENSA |
| -- | 2003 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| -- | 201 pag. |
| -- | 29 cm. |
| 341 ## - | |
| -- | 113 |
| 440 ## - MENCIÓN DE SERIE/PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--TÍTULO | |
| -- | ZOOTECNIA |
| 490 ## - MENCIÓN DE SERIE | |
| -- | 0 |
| -- | 0 |
| 505 ## - | |
| -- | PRINCIPIOS BASICOS DE LA INDUSTRIALIZACION DE LA CARNE, LA CARNE Y SUS CARACTERISTICAS, ELABORACION DE PRODUCTOS CARNICOS, EL COLOR, SABOR Y AROMA DE LOS PRODUCTOS CARNICOS, PRODUCTOS CARNICOS |
| 541 ## - | |
| -- | C |
| -- | SAN CRISTOBAL |
| -- | 10-Dec-18 |
| -- | Soles |
| 650 ## - | |
| -- | CIENCIAS APLICADAS |
| 942 ## - | |
| -- | LIBRO |
| 999 ## - | |
| -- | 46380 |
| -- | 46380 |
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