MICROBIOLOGIA Y HACCP HIGIENE DE LOS ALIMENTOS

By: Material type: TextTextSeries: 0 ; 0Publication details: ZARAGOZA-ESPAÑA ACRIBIA S.A. 2002Edition: 2Description: 489 pag 24 cmISBN:
  • 84-200-0986-5
Subject(s): DDC classification:
  • 576.163 F76
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Contents:
PRINCIPISO FUNDAMENTALES DE MICROBIOLOGIA/TOXIINFECCIONES ALIMENTARIAS Y OTROS PLEIGROS TRANSMITIDOS POR LOS ALIMENTOS/DETERIORO ALIMENTICIO/METODOS DE EXAMEN MICROBIOLOGICO/DISEÑO Y CONSTRUCCION DE LA FABRICA/DISPOSICIO
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PRINCIPISO FUNDAMENTALES DE MICROBIOLOGIA/TOXIINFECCIONES ALIMENTARIAS Y OTROS PLEIGROS TRANSMITIDOS POR LOS ALIMENTOS/DETERIORO ALIMENTICIO/METODOS DE EXAMEN MICROBIOLOGICO/DISEÑO Y CONSTRUCCION DE LA FABRICA/DISPOSICIO

C LIBUN 08-Aug-07 dólar

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