FRUTAS Y HORTALIZAS MINIMAMENTE PROCESADAS Y REFRIGERADAS

By: Material type: TextTextSeries: 0 ; 0Publication details: ESPAÑA ACRIBIA S.A. 1997Edition: 1Description: 362 pag 24 cmISBN:
  • 84-200-0831-1
Subject(s): DDC classification:
  • 641.8526 W57
Contents:
METODOS DE CONSERVACION DE LAS FRUTAS Y HORTALIZAS MINIMAMENTE PROCESADAS Y REFRIGERADAS, ENVASADO DE FRUTAS Y HORTALIZAS MINIMAMENTE PROCESADA, PRINCIPIOS FISICOS Y BIOLOGICOS DEL ENVASADO EN ATMOSFERA MODIFICADAS
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METODOS DE CONSERVACION DE LAS FRUTAS Y HORTALIZAS MINIMAMENTE PROCESADAS Y REFRIGERADAS, ENVASADO DE FRUTAS Y HORTALIZAS MINIMAMENTE PROCESADA, PRINCIPIOS FISICOS Y BIOLOGICOS DEL ENVASADO EN ATMOSFERA MODIFICADAS

13-Oct-16

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