CURSO DE INDUSTRIAS LACTEAS
Material type:
TextSeries: 0 ; 0Publication details: ESPAÑA MUNDI PRENSA 1996Edition: 1Description: 604 pag 26 cmISBN: - 84-87440-82-7
- 637 M14
Contents:
LA LECHE, MICROBIOLOGIA DE LA LECHE, ORDEÑO Y REFRIGERACION, LOS QUESOS, CASEINA Y CASEINATOS LACTEOS, EL LACTOSUERO, LOS HELADOS, TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES EN LAS INDUSTRIAS LACTEAS.
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
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libros de la biblioteca
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Undac Biblioteca Oxapampa | 637 M14 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 42293 |
LA LECHE, MICROBIOLOGIA DE LA LECHE, ORDEÑO Y REFRIGERACION, LOS QUESOS, CASEINA Y CASEINATOS LACTEOS, EL LACTOSUERO, LOS HELADOS, TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES EN LAS INDUSTRIAS LACTEAS.
13-Oct-16
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