MANUAL DE QUIMICA Y BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS
Material type:
TextSeries: 0 ; 0Publication details: ESPAÑA ACRIBIA S.A. 1997Edition: 2Description: 366 pag 24 cmISBN: - 84-200-0843-5
- 641.1 C82
Contents:
HIDRATOS/POLISACARIDOS/LIPIDOS/PROTEINAS/PIGMENTOS
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
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Undac Biblioteca La Merced | 641.1 C82 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 29256 |
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C LIBRERIA SAN CRISTOBAL 25-Sep-02 Soles
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